مدونة أشرف أحمد أسعد

يعتبر الكولاجين الأساس في الحصول على بشرة صحية ونضرة، ويعتبر البروتين الأساسي في الأنسجة الضامة في العضلات، والجلد، والأربطة، والعظام، والأنسجة، والغضاريف.  وتستخدم المرأة العديد من المستحضرات التي تحتوي على هذه المادة لتحصل على الفائدة العظمى، ولكن تفضل العديد منهن تناول الأغذية التي تحتوي عليها عوضاً عن المستحضرات، ويتم في هذا المقال عرض أهم الأطعمة والأغذية التي تحتوي بكثرة على مادة الكولاجين، وأهم فوائده.  من الاغذية التي تحتوي على الكولاجين ما يلي:-  • البروتين:  تساعد إضافة بياض البيض إلى النظام الغذائي في دعم إنتاج الكولاجين، ويعتبر الفول السوداني الأفضل للأشخاص الذين يعتمدون في طعامهم على النباتات.  •الثوم:  يعتبر الثوم من أكثر المصادر الغنيّة بالكبريت، بحيث يساعد على إنتاج الكولاجين في الجسم، كما أنه يزوّد الجسم بحمض ليبويك، والتورين، اللذين يساعدان على بناء ألياف الكولاجين المتضررة من جديد. • الخضروات:  تحتوي الخضروات الحمراء على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تعتبر واقي شمس طبيعياً، فتحمي الجلد من التلف، وذلك من خلال زيادة مستويات الكولاجين في الدم، ومن الأمثلة علي

  لا شك ان اكل الفاكهة كما هي يكون افضل بكثير من عصرها , لكن العصر يكون مفيد في حالات الوهن او لعلاج مرض معين حيث نحتاج الى تركيز عالي من المواد التي تحتويها الثمرة لتدخل الجسم في اقصر مدة ممكنه. وننصح دائما ان تكون الفاكهة طازجة ويشرب العصير بعد دقائق من عصره حتى لا يتعرض للتلف او تتعرض الفتيامينات فيه للخراب. ايضا يجب ان لا يتم حفظ العصير لمدة طويله في الثلاجه حيث انه يفسد حتى لو حفظ في درجة حراره منخفضه. لا ننصح بالفاكهة المعلبه او المعصورة والمعبأة في عبوات ومكتوب عليها صالحة لمدة عام او اكثر وكذلك تذكر ان اغلب العصائر في السوق هي نكهات ولا تمت الى الفاكهة الطبيعيه الا بالاسم . اليكم اهم العصائر وما يمكن ان تعالج عصير الأناناس: يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعدة كما انه مدر لبول وطارد للسموم في الجسم وينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم وأيضا له القدرة على تذويب الشحوم لذلك هو مفيد للمصابين بالسمنة..وننصح به كذلك لعلاج الم الظهر المزمن حيث يحتوي الاناناس على كمية كبيره من المواد المغذية للاعصاب. عصير المشمش: ينصح به الأشخاص المصابون بالوهن والهزال وكذلك الوهن العقلي والمصابون بفقر

تضاربت التفسيرات حول آلية عمل فيروس كورونا المستجد داخل الجسم فبعد أن كان يعتقد أن الفيروس هو فيروس تنفسي مثل أسلافه لكن التدهور العام في العديد من أجهزة الجسم أضعف هذه الفرضية . لاحقاً ظهرت فرضيات أخرى مثل أنه يستهدف كرات الدم الحمراء أو الجهاز المناعي لكن معظم هذه التفسيرات كان لها اعتراضات كثيرة .أخيراً ظهرت فرضية جديدة أن الفيروس ييصيب ويدمر الخلايا المبطنة للأوعية الدموية نفسها وهو ما قد يفسر الكثير من الأمور التي ظلت بلا تفسير. بداية القصة لاحظ فرانك روشيسكا، الذي يقود قسم أمراض القلب في مشفى زيورخ الجامعي ، أن المرضى الذين يعانون من المرض لديهم أعراض غريبة لما كان يعتقد آنذاك أنه عدوى في الجهاز التنفسي. يعاني العديد من المرضى من فشل كلوي حاد وتلف في الأعضاء وجلطات دموية غامضة. بعد عدة أسابيع ، تم تشريح الجثة الأولى: كانت الجلطات الصغيرة والخلايا الميتة تتناثر في الشعيرات الدموية في الرئتين ، وقد انتشر الالتهاب في الأوعية الدموية التي تغذي كل عضو في الجسم. لم يرَ أخصائي الأمراض أي شيء من هذا القبيل. لكن النتائج أظهرت لروشيسكا لماذا يعاني مرضاه كثيرا فالفيروس على ما يبدو يستهدف ال

وجدت  دراسة حديثة  صادرة عن مركز سيدرز سيناي الطبي الأمريكي أن فيروس كورونا أصاب خلايا عضلة القلب المشتقة من الخلايا الجذعية في المختبر، مما يشير إلى أنه قد يكون من الممكن أن يصيب فيروس كورونا قلب المصاب به بشكل مباشر. أكدت  الدراسة  أنه على الرغم من أن العديد من المصابين بفيروس كورونا يعانون من مشاكل في القلب، إلا أن الأسباب غير واضحة تماماً. قد تكون أمراض القلب موجودة مسبقاً أو تكون التجلطات الناجمة عن العدوى هي السبب. وهناك أدلة محدودة فقط على أن فيروس كورونا يصيب خلايا عضلات القلب مباشرة. لم تكشف الدراسة فقط عن أن خلايا القلب المشتقة من الخلايا الجذعية عرضة للإصابة بفيروس كورونا، ولكن كشفت أيضاً عن أن الفيروس يمكن أن ينقسم بسرعة داخل خلايا عضلة القلب، والأكثر أهمية أن خلايا القلب المصابة أظهرت تغيرات في قدرتها على النبض بعد 72 ساعة من الإصابة. أوضحت الدراسة أيضاً أن خلايا القلب المشتقة من الخلايا الجذعية البشرية المصابة بفيروس كورونا نشطت «آليات الدفاع» الخلوية الفطرية في محاولة لردع الفيروس. يذكر أن هذه النتائج ليست نسخة لما يحدث في جسم الإنسان، لكن مثل هذه الدراسات قد تساعد العلم