التخطي إلى المحتوى الرئيسي

شهر 10 أخطاء في قوائم الطعام!

أشهر 10 أخطاء في قوائم الطعام!!

هناك الكثير من العبارات "الخادعة" التي قد تجدها في قوائم الطعام حتى بقوائم أكثر المطاعم رقياً.
إليك بعض هذه العبارات التي لا تعبر أبداً عن الواقع.

طبق كلاسيكي مع إضافاتنا الخاصة

حتى أشهر المطاعم تقوم بهذا، حيث تجد في قائمة الطعام مثلاً: "سلطة سيزر الخاصة بنا المكونة من الخس والجبن وصلصة سيزر".. ما هو الجديد إذاً؟

هل تستطيع التحدث بالفرنسية؟

قد تجد جميع مكونات أي طبق مكتوبة في القائمة بالفرنسية فتشعر أنك أمام وجبات جديدة مبتكرة. لكن في حقيقة الأمر أن كل هذه المكونات هي المكونات المعتادة ولكنها فقط بالفرنسية.

ماذا عن الإيطالية؟
إذا وجدت مثلاً طبقاً من الجمبري اسمه Shrimp Scampi فلا تعتقد أنهم يقدمون نوعاً جديداً من الجمبري لأن Scampi هذا ما هو إلا اسم الجمبري بالايطالية.

ماء عالي الجودة غني بـ H2O

لا تنخدع بهذا فلا تشعر أنك ستشرب ماء مميز. فالماء هو H2O.. إذن ما هو الجديد في تقديم ماء غني بـH2O؟

مشوي بطريقة مثالية


عند بعض أنواع الطعام الموجودة في القائمة ستجد عبارة مشوي بطريقة مثالية. هل معنى هذا أن الأطباق الأخرى غير مشوية جيداً؟ أم تم شوائها باستعجال حتى يتم شواء هذا الطبق بشكل مثالي؟

المطعم الأشهر عالمياً
"تذوق طبقنا الشهير..." أو "استمتع بالبرجر الأفضل على الإطلاق" من الذي أطلق هذه التسميات؟ لا أحد يعرف. العديد من المطاعم تضع هذه الجملة لتشجعك على مشاركة العالم كله في تجربة هذه الوجبة الشهيرة.


طعام طازج أُعد لك خصيصا

ً
من أدراك بهذا؟ فجميع المطاعم قد تقدم لك طعاماً من المفترض أنه تم صنعه الآن ولك وحدك. ولكن في الحقيقة لا يوجد دليل قاطع على هذا. فيما عدا السوشي الذي يتم إعداده أمامك فعلاً.

الأخطاء الإملائية


قد تكون لعبة طريفة تقضي فيها وقتاً حتى يحضروا إليك الطعام. قم بإحصاء عدد الكلمات الموجود بها أخطاء إملائية وفكر في الهجاء الصحيح لها. ستلعب هذه اللعبة حتى في أكثر المطاعم رقياً.

كأنه صنع في المنزل


عادة ما تكتب هذه العبارة لتؤكد لك أنك ستأكل شيئاً مميزاً كأنه مصنوع في المنزل، ولكنه ليس كذلك بالفعل. فهي في الواقع عبارة بلا معنى. فهل تعني أنه مصنوع في منزل أحدهم ثم أتى به إلى المطعم؟ وهل هناك أطعمة صنعت بالمنزل والأخرى لم يهتموا بها وصنعوها في المطبخ الخاص بالمطعم؟

أزمة قلبية في انتظارك
هل تقيم جودة وجبة طعام ما على أساس كثرة المكونات بها ظناً منك أنها ستكون أطعم مثلاً؟ فكر قليلاً فيما ستختار حيث أن امتزاج بعض الأطعمة ببعضها خاصة الغنية بالدهون قد تسبب لك أزمة قلبية مؤكدة.

Sent by Ashraf

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اقرأ ملصقات الطعام وابحث عن هذه المواد الآمنة

يضاف على بعض المواد الغذائية الكثير من مكسبات الطعم والإضافات الصناعية، تحتوي بعض تلك المواد على فوائد عديدة أيضاً، لذا نقدم لكم هذا الدليل لتتعرف على المواد المضافة الآمنة صحياً. صمغ الزانثان  يوجد الزانثان على ملصقات الطعام تحت اسم «Xanthan Gum» وهو مادة تُنتج عندما يُخمر السكر. يستخدم الزانثان ليعطى الأطعمة قوام سميك ويوجد في السلطات والصلصات وبعض الأطعمة الخالية من الجلوتين والآيس كريم.  أثبتت  بعض الدراسات أن صمغ الزانثان يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، بالإضافة إلى مساهمته في تقليل مستوى الكوليسترول وفي المساعدة على الشعور بالشبع، لكن ربما يسبب تناوله بكميات كبيرة لدى بعض الأشخاص؛ بظهور أعراض جانبية له مثل الاسهال. بوتيل هيدروكسي الأنيسول  وبوتيل هيدروكسي  تولوين مصدر الصورة: بيكسلز في الغالب، تتواجد مادة بوتيل هيدروكسي الأنيسول، ومادة بوتيل هيدروكسي تولوين معاً، ويوجدا على ملصقات الطعام تحت اسمي «BHA» و«BHT»، وستجدهم في الكثير من الأغذية مثل رقائق البطاطس، وحبوب الإفطار والأغذية السريعة والوجبات الخفيفة واللحوم المُعالجة.  يُستخد...

مرّن عقلك على اللاءات الـ 13 للأشخاص الأقوياء عقليًا

مرّن عقلك على اللاءات الـ 13 للأشخاص الأقوياء عقليًا   جميعنا يعرف إن التمرين المنتظم والتدريب بالأثقال يؤدي إلى بناء القوة البدنية والعضلية.. ولكن كيف نقوي أنفسنا من الناحية العقلية من أجل مواجهة الأوقات الصعبة بحق؟ وهل يمكننا نقوية عضلاتنا العقلية؟ّ! كتاب 13 أمرا لا يفعلها الأشخاص الأقوياء ذهنيا يخبرنا بذلك .. في كتابها 13 Things Mentally Strong People Don’t Do أو كتاب 13 أمرا لا يفعلها الأشخاص الأقوياء ذهنيا كتبت Amy Morin – إيمي موران أن القوة الذهنية لا تنعكس في كثير من الأحيان في ما تفعله. بل عادة تبرز فيما لا تفعله. كما أن تطوير القوة الذهنية هو “نهج ثلاثي الجوانب” يتعلق بالتحكم في أفكارك وسلوكياتك وعواطفك. ١٣  شيئًا يتجنبهم الأشخاص أصحاب العقول الرشيدة/الأقوياء عقليًا بصفتها أخصائية اجتماعية سريرية مرخصة، ومدرسة نفسية جامعية، ومعالج نفسي، فقد رأت إيمي موران أن عددًا لا يحصى من الأشخاص يختارون النجاح، وذلك على الرغم من مواجهتهم تحديات هائلة في سبيل تحقيق ذلك. فنجد مؤلفة الكتاب إيمي موران تقول:- “كطبيب نفسي، لقد شاهدت عددًا لا يحصى من الأشخا...

عن الهليون و فوائده : ماذا تعرف عن نبات الهليون

عن الهليون و فوائده : ماذا تعرف عن نبات الهليون نبات الهليون  أو بالإنجليزية  يسمي الأسبرغس asparagus و يعرف الهليون أيضا ً في المغرب العربي باسم السكوم و الهليون نبات معروف منذ أكثر من ألفي عام في أوروبا و آسيا كما وجد مرسوما ً على آثار قدماء المصريين .كذلك ينمو الهليون بريا ً في أجزاء من دول الإتحاد السوفيتي في آسيا و حوض البحر الأبيض المتوسط و بريطانيا وموطنه الأصلي هو انجلترا ،  وهو موجود في روسيا وبولندا واليونان. أول من اهتم بزراعة نبات الهليون هم الرومان و لا تزال التقنيات التي اتبعت من قبلهم مستخدمة حتى اليوم في زراعة هذا المحصول , و قد طلب لويس الرابع عشر بناء بيوت خاصة لزراعة الهليون و إكثاره للاعتقاد بزيادته للخصوبة الجنسية . يزرع المحصول لأجل سيقانه الصغيرة الغضة قبل أن تتفرع و التي تعرف باسم المهاميز spears . نبات الهليون نبات عشبي معمر و يمكن أن يستمر المزارع المعتنى به في إنتاج محصول اقتصادي لمدة 15 - 20 سنة و يفضل تجديده بعد ذلك لأنه يبدأ بإنتاج مهاميز رفيعة ملتوية و يكون النبات في أفضل سنوات إنتاجه عادة ً و هو بعمر 5-10 سنوات . فوا...