التخطي إلى المحتوى الرئيسي

** أخـــــطــــاء شــــائــعـــــة .. عن التــغــــذيـــــــــة **

 

تنتشر بين الناس العديد من الأخطاء و الأوهام  المتعلّقة بالجهاز الهضمي والتــغــذيــــة ، منها :

 

-1- المعتقد:

 

اللبان يلتصق بالأمعاء فترات طويلة عند بلعه، والحقيقة أنّ هذا الاعتقاد يرجع إلى أنّ اللبان (العلكة) لا يتحلل ويذوب في الفم كباقي الأطعمة ، والصحيح أنّ الجهاز الهضمي لا يتمكن من تحليله فعلاً ، ولكنه يخرج من جسمك بصورة طبيعية مع باقي الفضلات.

 

-2- المعتقد:

 

الأطعمة الحرّيفة تسبّب القرح، والحقيقة أنّ هذا اعتقاد قديم ولا يعتدّ به اليوم، وما يسبّب القرح في الجهاز الهضمي إمّا عدوى باكتيريا هليكوباكتر أو استخدام مسكّنات الألم بإفراط كالأسبيرين و الإيبوبروفين والنابروكسين،  أمّا الأطعمة الحرّيفة فقد تلهب القرح الموجودة فعلاً  لكنّها لا تكون سبباً في تكوّنها.

 

- 3- المعتقد:

 

البقوليّات أكثر ما يسبّب غازات البطن،  والحقيقة أنّ أكثر مسبّبات غازات البطن هي الألبان ،  وخاصّةً مع تقدّم العمر ،  وضعف قدرة الجسم على امتصاص اللاكتوز (سكر الألبان).

 

-4 - المعتقد:

 

التدخين يقلّل من الشعور بحرقة المعدة (الحموضة) . والحقيقة أنّ العكس تماماً هو الصحيح ، إذ يتسبّب التدخين في استرخاء العضلة العاصرة أعلى المعدة وأسفل المريء فتنطلق العصارة المعديّة إلى جدار المريء ،  وتزيد الحرقة وهو ما يعرف بالارتجاع.

 

-5 - المعتقد:

 

الشيخوخة تزيد الإصابة بالإمساك،  والحقيقة أنّ الشيخوخة في حدّ ذاتها بريئة من هذا الاتّهام  وإنما السبب في الإصابة بالإمساك يرجع إلى تناول العديد  من الأدوية لعلاج أمراض الشيخوخة الأخرى وقلّة ممارسة النشاط الرياضي والحركة  وكذلك عدم تناول سوائل كافية.

 

-6 - المعتقد:

 

عند الشعور بحرقة المعدة قبل النوم نم جالساً، والحقيقة أنّ مجرّد رفع رأسك قليلاً عن طريق مخدّة إضافيّة يكفي لتقليل أثر ارتجاع الحامض لأقصى حدّ ممكن.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

إذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

إذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية .. والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم .. او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب Sent with AquaMail for Android http://www.aqua-mail.com

أطعمة تقضى على الشعور بالتعب

أطعمة تقضى على الشعور بالتعب هل تشعر بالإجهاد أثناء العمل؟ نعم.. الكثير منا يشعر بالإجهاد والضيق والملل، ولذلك يمكنك كسر ذلك الشعور والتعب والإرهاق ببعض المأكولات وم...

هل شرب الماء في أكواب نحاسية له فوائد مذهلة حقاً ؟

هل شرب الماء في أكواب نحاسية له فوائد مذهلة حقاً ؟ تقول أحدث الإدعاءات الصحية أن شرب الماء من كوب نحاس يعزز الصحة العامة للإنسان من خلال تقليل الالتهاب ، و تعزيز عمل الدماغ ، والمساهمة في إنقاص الوزن ، وإبطاء الشيخوخة ، ومحاربة السرطان ، و العمل كمضاد للميكروبات. فهل هذا يعني أنه يجب علينا استبدال الأكواب الزجاجية بأكواب نحاسية ؟ هل من الممكن حتى أن الشرب في نوع معين من الأكواب يمكنه فعل أي شيء أم أن هذه مجرد أحدث بدعة صحية؟   النحاس مفيد و لكن ... النحاس هو عنصر هام يساهم في عمل وظائف الدماغ ، ولكن هذا لا يعني أن الشرب في كوب من النحاس سيكون له نفس الفوائد !  الدكتور مايكل لينش ، المدير الطبي لمركز سموم بيتسبرغ ، وأستاذ مساعد في قسم طب الطوارئ في كلية الطب بجامعة بيتسبرغ يقول حول هذا الأمر : 'إن تناول الماء في كوب من النحاس ليس أمرا صحياً أو غير صحي ، لا أعتقد أنه ضار لكنه ليس سحرياً أيضاً'.  لورين بليك ، وهي اختصاصية تغذية مسجلة في مركز ولاية ويسنر الطبي في ولاية أوهايو. ترى أنه لا توجد دراسات تشير إلى أن الشرب في كوب من النحاس يساعد على فقدان الوزن ، ويحسن وظا...