مدونة أشرف أحمد أسعد

عندما نستهلك الملح والسكر أكثر من اللازم, اثنان من التوابل الأكثر شيوعا في كل مطبخ, فإننا نعرض انفسنا لخطر الاصابة بأمراض القلب ولزيادة الوزن.ما هي الكمية السليمة التي يمكن استهلاكها؟ كل الإجابات في المقالة التالية! لماذا يجب التقليل من الملح والسكر؟ الكثير من الملح في الغذاء يؤدي لزيادة في ضغط الدم والذي يمكن ان يزيد من خطر الاصابة بامراض القلب. تفيد تقارير جمعية القلب الامريكية انه اذا خفض الاميركيين من استهلاكهم للملح الى اقل من النصف، فان ذلك سيؤدي الى توفير قدره 26 مليون دولار تقريبا في ميزانية وزارة الصحة الامريكية ويقلل من نسبة الزيادة في ضغط الدم بنسبة 26٪. الاستهلاك المفرط للملح يمكن ايضا ان يؤدي لاحتباس الماء في الجسم وللتورم لدى بعض الناس. توصيات بشان استهلاك الملح توصي جمعية الزراعة الامريكية باستهلاك ما لا يزيد عن 2،300 ملليغرام من الملح يوميا. الشخص الذي عمره 51 عاما والذي يعاني من ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري او مرض الكلى المزمن، ينبغي ان يقيد نفسه ل- 1،500 ملليغرام من الملح يوميا. يجب ان يشمل الحساب جميع الوجبات التي نتناولها، بما في ذلك الوجبات

ترك معظمنا البراد مليئا بأوعية وعلب أو حتى مأكولات لم تعد صالحة. فتنظيف البراد فكرة جيدة تجنبك تعريض صحتك للخطر. سنعدد لك 8 مأكولات في برادك تشكل خطرا على صحتك وصحة أسرتك. المعلبات المعدنية المفتوحة: 1- المعلبات المعدنية: وبخاصة التي تحتوي على مواد حمضية كعصير الفاكهة أو الطماطم قد تسبب انتقال المعدن إلى الطعام الذي في العلبة فيصبح مذاقه معدنيًا. لذا من الأفضل نقل المأكولات المعلّبة إلى أوعية أخرى لها غطاء محكم. فالأطعمة المشبعة بالمعادن تسبب أعراض كارتفاع الحرارة والغثيان والإسهال. 2- الحساء الجاهز: أظهرت دراسة أجراها باحثون من كلية الطب العام في هارفرد أن استهلاك الحساء الجاهزعلى مدى 5 أيام متتالية يرفع كثافة مركب البيسفينول أ في البول بنسبة 1000%، وهي مادة مضرة تسبب البدانة واضرارا في الكبد ومشاكل صحية أخرى. 3- فضلات الطعام القديمة: يجب ألا تتعدى فترة حفظ الطعام 4 أيام لتجنب الإصابة بالأمراض والتسمم. 4- فضلات الطعام التي بقيت خارج البراد لأكثر من ساعتين: المأكولات القابلة للفساد (خاصة اللحوم) والتي وضعت في حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين تتعرض لخطر

يفحص تعداد الدم أو فحص الدم cbc الثلاثة مركبات المركزية لخلايا الدم بالجسم. خلايا الدم الحمراء، خلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية. تشكل فحوصات المختبر محطة مركزية بمقدورها القيام بالتشخيص الطبي. من المهم الفهم انه لقيم نتائج المختبر هنالك اهمية كجزء من السؤال الطبي الذي من اجله اجريت الفحوصات. احيانا، فان وجود نتيجة مشابهه لدى شخصين تشير الى الامر ذاته. لذلك، من المهم عدم تحليل نتائج فحوصات المختبر بشكل مستقل انما يجب التوجه للطبيب الذي طلب الفحوصات. القيم الطبيعية ممكن ان تتغير بمختبرات مختلفة ولذلك الى جانب نتائج المختبر تظهر بشكل عام القيم السليمة والنسبة بين النتيجة التي تم الحصول عليها بالفحص الحالي وبين الوضع السليم. لذلك نتطرق في هذا المقال الى القيم العددية.   ما هو فحص الدم cbc؟ يفحص تعداد الدم cbc الثلاثة مركبات المركزية لخلايا الدم بالجسم. خلايا الدم الحمراء، خلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية. خلايا الدم الحمراء تنقل خلايا الدم الحمراء الاوكسجين من الرئتين الى انسجة الجسم، وتفرغ فائض ثاني اكسيد الكربون بالاتجاه المعاكس. 1) كمية خلايا ال

تشير العديد من الدراسات إلى أن بعض مكونات الغذاء يمكن أن تلعب دورا في خفض خطر الإصابة بالسرطان، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية، مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. فما هي هذه المواد الكيميائية النباتية؟ا ليكم مجموعة من الأطعمة لمحاربة السرطان؟ هل فعلا قد توجد اطعمة لمحاربة السرطان او مواد غذائية وطبيعية ستساعدنا في محاربة السرطان ووقاية انفسنا وعائلاتنا منه؟ وهل فعلا المواد المضادة للاكسدة لها دور كبير في محاربة السرطان؟ والجواب هو طبعا نعم، فهناك ادلة قوية على ان بعض انواع الفواكه والخضراوات الغنية بالمواد الغذائية ذات الاصل النباتي يمكن ان يكون لها دور فعال في منع الاورام منذ البداية ووقف نموها. فمن المؤكد انك سمعت بمضادات الاكسدة مثل: فيتامين C، الليكوبين، و البيتا كاروتين، والتي تتوفر في كثير من انواع الفواكه والخضروات والاغذية الاخرى. فقد اشارت العديد من الدراسات الى ان الاشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالفواكه والخضراوات يقل لديهم خطر الاصابة بالسرطان.. فجميع الاغذية النباتية من حبوب، وفواكه، وخضراوات - تحتوي على كميات صغيرة من المغذيات الن

لا بد وقد سمعت باستخدامات مختلفة للقشور وخاصة في مواضيع الجمال وتخسيس الوزن فقد سمعت عن فوائد قشر الموز العجيبة ، او استخدامات قشر الليمون لإنزول الوزن مثلا ، وقشر الرمان جيد لبعض الحلات المرضية ! في المقال التالي سنتحدث عن فوائد بعض قشور الفواكه المختلفة للبشرة : الكثير من الفوائد والكثير من الاسرار تكمن في قشور الفواكه حيث الوصفات العلاجية والجمالية الفريدة، نقدم لك مجموعة وصفات بسيطة وذات مفعول سحري مستوحاة من فوائد قشور الفواكه نتمنى ان تنال اعجابك قشر الرمان لقشر الرمان فوائد عديدة للجهاز الهضمي والبشرة والشعر نختار منها فائدته جماليا لتفتيح البشرة، ونقدم لك الوصفة التالية لتفتيح البشرة المقادير ملعقة من مسحوق قشر الرمان المطحون ملعقة من العدس الاصفر المطحون ملعقة من الحلبة المطحونة رشة ملح ملعقتان من العسل الطبيعي طريقة التحضي ر تخلط جميع المقادير معا للحصول على خليط متجانس قابل للدهن. طريقة الاستعمال: يفرد الخليط على البشرة. يترك مدة نصف ساعة قبل غسله بالماء البارد. تمسح البشرة بماء الورد. قشر الموز قد لا يعلم كثيرون كم

إذا كنت من محب محشى ورق عنب، فهذا جيد جدا لصحتك، حيث إن لهذا النوع من المحاشى مميزات وفوائد مختلفة لجسمك، نقدم لك اليوم بعضا منها: 1- يزيد ورق العنب من نشاط الكبد ومقاومة التهاباته. 2- يقوم ورق العنب بتنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب. 3- مفيد لمرضى الروماتيزم والنقرس، لأنه يساعد الجسم على التخلص من الأحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين والدهون. 4- يحمى ورق العنب من نقص المناعة ويمنع الجلطات، كما إنه مضاد للالتهابات والبكتريا والسموم لما يحتوية من مركبات الفلافونيد. 5- يساعد ورق العنب فى علاج أمراض الجهاز الهضمى والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف ألم الزائدة الدودية. 6- يساعد فى علاج السرطان، حيث أوضح الباحثون أن مادة الريسفيراترول تتحول الى عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الأمعاء. 7- تقليل الوزن حيث إنه يحتوى على سكر بسيط يستطيع الكبد اختزانة فلا يتحول الى صورة دهون فى الجسم. 8- يحتوى على معدن البودون الهام فى عملية زيادة هرمون الأستروجين لدى السيدات عند بلوغهن سن اليأس، مما يقلل من فرصة الإصابة بمرض هشاشة فى العظام.

أكدت مجموعة من الباحثون  فاعلية الكاجو فى علاج أعراض الاكتئاب الطفيفة، معزياً ذلك إلى احتوائه على تركيزات عالية من الحمض الأمينى "تريبتوفان"، والمعروف بخواصه المضادة للاكتئاب، واحتوائه أيضاً على المغنسيوم وفيتامين ب 6 والمعروف بدوره فى تحسين المزاج والحد من الشعور بالاكتئاب. وأوضح الباحثون أن الحصة الغذائية الواحدة من الكاجو، وهو ما يعادل 30 جراما، يحتوى على 28% من الاحتياجات اليومية من التربتوفان، مضيفاً أن هذا الحمض الأمينى الأساسى يعد هو المركب البنائى الأساسى للموصل العصبى "السيروتونين"، والمعروف بدوره فى علاج الاكتئاب والحد من القلق المزمن. Sent with AquaMail for Android http://www.aqua-mail.com

هل تعلم أن السائل الأحمر فى اللحوم ليس دما، جميعنا يعتقد أنها دماء ويستمر فى غسلها مرات عديدة بالماء، ولكن لماذا لا توجد فى اللحوم البيضاء؟ هذا ما يقدمه لك حول حقيقة هذا السائل. حقيقة السائل الأحمر فى اللحوم لم يكن السائل الأحمر الموجود في اللحوم دمًا، فتقريبا كل الدم يُنزع مع الذبح، لذلك لن تجد هذا السائل في اللحوم البيضاء، ولكنه عبارة عن الميوجلوبين ممزوجًا بالمياه، وهو بروتين مسؤول عن تخزين الأكسجين في الخلايا العضلية، وهو مشابه لقريبه الهيموجلوبين Sent with AquaMail for Android http://www.aqua-mail.com

هل تحب الزيتون؟ إقرأ فوائده المذهلة 1-أهمية كبرى لصحة القلب والشرايين: تساعد مضادات الاكسدة التي يحويها الزيتون على منع عملية أكسدة الكوليسترول التي تؤدي إلى تكدس الدهون في الشرايين فتساهم في الإصابة بأمراض القلب. إذ يحتوي الزيتون على الدهون المفيدة  هي تلك الأحادية غير المشبعة التي تقلص خطر التصلب في الشرايين وترفع مستوى الكوليسترول الجيد. كما اظهرت دراسات حديثة أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الزيتون تسمح بخفض مستوى ضغط الدم. 2-خفض الوزن: يبدو ان الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الزيتون تساهم في تفعيل عملية خفض الوزن. إذا تساعد هذه الدهون على تفكيك الدهون الموجودة داخل الخلايا الدهنية وتساهم في التخلص من الشحوم في البطن والحد من عدم القابلية على حرق الانسولين. فالأشخاص الذين يأكلون كميات زائدة من زيت الزيتون يحصلون على معدل أقل من الوحدات الحرارية ونادراً ما يعانون السمنة. كما يؤمن زيت الزيتون إحساساً بالشبع مما يسمح بالحد من كمية الوحدات الحرارية بمعدل 200 وحدة حرارية في اليوم. 3-الوقاية من السرطان: للزيتون ميزات عدة كمضاد للالت

فقر الدم، آلام في البطن، فقدان الوزن، الدم في البراز: ما هي أعراض سرطان القولون الأولى للمرض التي يجب تجعلكم تتوجهون للفحص على الفور! في اي عمر، يجب التوجه للفحص لدى الطبيب على الفور اذا ما ظهرت احدى اعراض سرطان القولون التالية: الدم في البراز، فقر الدم (نقص - الدم). السبب الاكثر شيوعا للنزيف هي البواسير، ولكن لا يجب ان يؤخذ هذا كشيء مفهوم ضمنا وانما يجب اجراء فحص اكثر شمولا لدى الطبيب. اي شخص، في اي عمر،  لديه دم من فتحة الشرج يوصى باجراء اختبار الاصبع وتنظير المستقيم. هذه الفحوص ينبغي ان يتم اجرائها بالاضافة الى معلومات بشان التاريخ الطبي وغيرها من الشكاوى، وخاصة اذا كان هناك تاريخ عائلي للاصابة باعراض سرطان القولون. عندما يكون هناك تاريخ طبي من الاصابة بسرطان الامعاء لدى الاقارب من الدرجة الاولى للشخص الذي يظهر لديه الدم من فتحة الشرج، فيوصى باجراء المزيد من الاختبارات الشاملة كفحص تنظير القولون (فحص كل القولون) والاختبارات الجينية. الاورام التي تكون في النصف الايمن من القولون، لا يرى فيها دم، ولكن يمكن ان تكون هناك حالة نقص الدم (فقر الدم) بسبب الد

أفضل مقياس لكمية السوائل التي ينبغي شربها هو لون البول: في حال كان البول غامق اللون، فإن الأمر يعني أنكم لم تشربوا كمية كافية من السوائل. نقدم لكم مجموعة من النصائح المتعلقة باهمية شرب الماء خلال عملية خسارة الوزن: 1. ينبغي شرب كاسين من السوائل، قبل كل وجبة بعشر دقائق. تصل هذه السوائل فورا الى المعدة، وفي اعقاب ملامستها لجدار المعدة، تحفز اليات معينة ترسل اشارات الشعور بالشبع الى الدماغ. يستغرق انتقال الاشارات من المعدة الى الدماغ نحو عشرين دقيقة. يساهم شرب السوائل قبل تناول الوجبة بـ 10 دقائق  في تقصير الوقت اللازم لانتقال الاحساس بالشبع الى الدماغ بنصف الوقت. 2. يجب الحرص على عادات شرب السوائل طوال اليوم، فهي تساهم في منع الاحساس بالجوع، وتساعد في الحفاظ على الاحساس بالشبع طوال اليوم. 3. هنالك اهمية كبيرة للشرب في عملية التخلص من الفضلات وحرق الدهنيات خلال عملية خسارة الوزن. فتراكم الفضلات من الممكن ان يحفز عملية تراكم السوائل في الجسم، الامر الذي يضر بعملية خسارة الوزن.      4. يساهم الشرب في منع الاصابة بالامساك. تقوم الالياف غير القابلة للهضم بامتصاص ال

يقدر الخبراء أن ما لا يقل عن ثلث حالات السرطان ل البالغين، ترتبط بنمط الحياة. سرطان الرئة, سرطان الجلد وجميع مشتقات هذا المرض الخطير تحدث في كثير من الحالات نتيجة لأنماط الحياة الغير صحية، والتي يمكن تغييرها.اليكم 8 نصائح للوقاية من مرض السرطان! لا يوجد حل سحري للوقاية من مرض السرطان، الذي يعتمد تطوره على العديد من العوامل والتي بعضها حتى غير معروف للعلم حتى الان. مع ذلك، فقد جمعنا لكم ال- 8 نصائح الموصى بها والتي بواسطتها يمكنكم تقليل فرص الاصابة بالسرطان. 1. لا تدخنوا سرطان الرئة يقتل رجال ونساء اكثر من اي سرطان اخر في الولايات المتحدة، 28٪ من جميع حالات الوفيات الناجمة عن هذا المرض مرتبطة بسرطان الرئة. السبب الرئيسي لذلك هو التدخين. تجنب التدخين يقلل بشكل كبير من فرص الاصابة بالسرطان واذا كنتم تجدون صعوبة في الاقلاع عن التدخين، فالاطباء يشيرون الى ان تقليل كمية السجائر ايضا له تاثير فعال. وجدت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الاميركية في عام 2010 ان المدخنين الذين قللوا عدد السجائر من 20 الى 10 سجائر في اليوم، خفضوا من خطر الاصابة بسرطان الرئة بنسبة 27٪. ه

كيفية فحص أجهزة سامسونج من أي عطل عتادي (هاردوير) يعاني بعض الأشخاص بعد شراء جهاز مستعمل من ظهور أعطال لم تكن في الحسبان، أو لم ينتبه لها عند فحص الجهاز قبل الشراء، حيث أن الطريقة الشائعة لفحص أي جهاز هي تجريب الكاميرا والصوت والسماعة الداخلية وما إلى ذلك، لكن هناك طريقة خاصة بأجهزة سامسونج بنظام أندرويد تمكنك من فحص الجهاز بالكامل من أي عطل عتادي (هاردوير) قبل الشراء وبوقت قليل لا يتجاوز دقيقة واحدة. لمعرفة كيفية عمل ذلك اتبع ما يلي: افتح لوحة مفاتيح الهاتف في الجهاز وادخل الكود #*0#* كما هو موضح في الصورة أعلاه. ستظهر لك صفحة فيها عدة خيارات لفحص الجهاز كما في الصورة أعلاه. حيث أن Red و Green و Blue مخصصة لفحص الألوان الأساسية للشاشة. عند النقر على أحد الأزرار المخصصة لفحص الألوان ستتحول الشاشة للون الذي نقرت عليه، وهذا يعني أن ألوان الشاشة سليمة، للعودة انقر مرة أخرى على الشاشة. ستجد تحتها Receiver وهذا الزر مخصص لفحص استقبال الإشارة على الهاتف عند الضغط عليه ستسمع صوت صفير، وهذا يعني أن مستقبل الإشارة سليم، للعودة انقر مرة أخرى على الشاشة. انتقل إلى

قام باحثون بمركز البحوث الزراعية  بكشف 10 أعشاب لعلاج مرضى الضغط المنخفض: 1 – القمح.. يطحن قليل من القمح ويعجن بماء نقي ويترك لمدة 7 ساعات يؤكل في اليوم مرتين في أول النهار وآخره. 2 – الكرنب.. يستعمل مخلل الكرنب لرفع الضغط المنخفض بأكله في الوجبات. 3 – اللوز.. يؤكل اللوز لرفع الضغط المنخفض. 4 – العسل.. تخلط بيضة نيئة مع ملعقة من عسل النحل الصافي في كوب من الحليب الساخن ويشرب المزيج يوميا. 5 – شوربة الدجاج.. شرب كأس من شوربة الدجاج يوميا مع زيادة الملح. 6 الشعير.. تطحن كمية منه ويعجن بماء نقي ويترك لعدة ساعات ثم يأكل المريض مرتين يوميا 7- بذر الحرفش البري.. ينقع 20جم منه في لتر ماء مغلي لنصف ساعة ثم يشرب كأس صغير ثلاث مرات في اليوم. 8– الخضار والفاكهة.. تناول الأغذية الغنية بالألياف المتوفرة في الخضراوات والفواكه. 9 - خميرة البيرة.. إضافة 10جرامات من خميرة البيرة في كأس من الحليب ويشرب يومي 10- البنجر.. فهو غني بالحديد وينصح المرضى بشرب عصيره يوميا وكذلك أكله بدون طهي ثلاث مرات يوميا لعلاج انخفاض ضغط الدم. Sent with AquaMail for Android

حموضة المعدة | ارتجاع المريء نقدم اليكم اليوم موضوع يتناول حموضة المعدة وارتجاع المريء ما اسباب الشعور بالحرقان؟ الاجابة:- - تفرز المعدة احماض لهضم الطعام وعلى راسها حمض "الهيدروكلوريك" وهذه الاحماض قد ترتد الى المرىء ويمكن ان يرتجع بعض محتويات المعده ايضا الى الحلق فيشعر الشخص بحرقان او حراره وسط الصدر او عند التقاء ضلوع القفص الصدري ببعضها اعلي المعدة. متى يزداد الشعور بالالم؟ الاجابة:- يزداد الشعور بالالم عند تناول الطعام وخاصة الاكلات الحريفه او المقرمشات الحاميه وتناول الاطعمة الدسمة التى تحتوي على الدهون المشبعه والسكريات والكحوليات والمشروبات التى تحتوي على الكافيين مثل القهوة وبعض انواع الشوكلاته. وكذلك المشروبات الغازية الغنيه بالوصدا والعصائر اللاذعه مثل الليمون. هل التوتر والقلق يسبب فى زياده حموضة المعدة وارتجاع المريء؟ الاجابة:- من اساب زيادة حموضة المعدة ايضا القلق والضغوط النفسيه والمشكلات الحياتية. هل الادوية تسبب زيادة حموضة المعدة؟ الاجابة:- نعم يوجد هناك بعض الادويه التى تسبب زيادة حموضة المعدة مثل بعض ادوية ضغط