مدونة أشرف أحمد أسعد

      أصغر دراجة في العالم؟ يمكنك أن تصنع واحدة حجمها لا يتجاوز حجم حبة الفاصولياء، وستكون أصغر بكثير من تلك التي في الصورة، ولكن، ماذا عن أصغر دراجة يمكن لشخص أن يقودها؟ بالفعل أمر غريب ومن يقود تلك الدراجة يستحق التحية لأنها موهبة حقاً.

    عصير قمر الدين، عصير يحضر من المشمش الجاف ويشيع استخدامه كثيراً في رمضان. عصير قمر الدين له فوائد كبيرة يجهلها كثيرون، ومن أهمها:   1- عصير قمر الدين غني بالفيتامين أ الذي يحمي العين ويساعدها على التخلص من الشوارد الكيماوية الضارة. 2- يعتبر عصير قمر الدين صديقاً للبشرة لأنه يكسبها نعومة وحيوية ويحميها من التجاعيد، ويعطي النضارة والإشراق للبشرة المتعبة. 3- يفيد عصير قمر الدين في علاج فقر الدم، وتنشيط وظائف الكبد، وتنظيم عمل الأمعاء. 4- معروف عصير قمر الدين بغناه بمعدن البوتاسيوم المهم جداً لصحة القلب، أيضاً يساهم  قمر الدين بشكل فعال في علاج ارتفاع ضغط الدم، وفي الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم. 5- يلعب عصير قمر الدين دوراً في تخليص الجسم من السموم، وفي مكافحة الالتهابات، وفي الحماية من خطر السرطان، وفي منع حدوث الأمراض القلبية الوعائية، وتأخير عجلة الشيخوخة. المصدر : صحيفة الحياة  

    هل سبق لك التوجه إلى غرفة للقيام بأمر ما ثم نسيت سبب ذهابك إلى هناك؟ في السنوات القليلة الماضية قامت جامعة نوتردام في ولاية إنداية بإجراء دراسة للكشف عن ذلك. وتمكن الباحث غابرييل رادفانسكي من شرح الظاهرة التي يمر بها كل شخص مرة واحدة في حياته على الأقل. واكتشف غابرييل أن مجرد العبور من خلال الممر يخلق ما يسمى "حد الحدث" في عقل الإنسان. يعني هذا أن الحد يفصل حلقات النشاط في الدماغ ويبقيها بعيدة. بعبارة أخرى، يضع عبور الممر عائقاً بين الفعل الذي كنت تقوم به (وتفكر فيه) والفعل الذي سوف تقوم به فور عبورك الممر. أثر الحد هذا هو سبب عدم قدرتنا أحياناً على تذكر لماذا دخلنا إلى غرفة المعيشة أو المطبخ. لا يعني هذا وجود عيب في وظيفة دماغك او ذاكرتك، وإنما يعتبر أمراً عادياً تتعرض لحد الحدث وتنسى سبب توجهك إلى مكان ما. فقط تكون متجهاً إلى غرفتك لجلب كتاب، لكن مرورك بالمطبخ قد يشتت تركيزك وينسيك الكتاب حين تتذكر أنك تود تناول شطيرة ما أو شرب كأس من الماء.

حفظ الطعام بدون الثلاجة            عندما نحضر الخضراوات والطعام من الخارج نسارع بوضعه في الثلاجة حتى لا يفسد ولكن هل تساءلت هل هذه هي أفضل حركة يجب أن تقوم بها؟ هل تساءلت يومًا كيف كان الناس يحفظون الأطعمة قبل اختراع الثلاجات؟   قامت المصممة جيهيان ريو بهذه المهمة وبحثت عن الطرق القديمة لحفظ الطعام خارج الثلاجات وهي تقول أنها مسئوليتنا أن نعتني بأطعمتنا في ظل وجود التكنولوجيا الحديثة ولكن هذا جعلنا نهمل البحث في الأطعمة وعدم فهم كيفية تعاملها مع البيئة المحيطة بها ومراحل عطبها وما الذي يؤدي إلى ذلك     هل نحن نتعامل بشكل سيء مع الطعام عندما نضعه مباشرة في الثلاجة؟ سؤال دار في ذهن المصممة جيهيان ريو وحاولت أن تجيب عليه فهي تقول أن كل عنصر من الخضر والفاكهة أو الأطعمة بشكل عام يحتوي على مواد كيميائية ليس شرطًا أن تكون صناعية تتفاعل مع بعضها ومع البيئة المحيطة بها وتوصلت إلى بعض الخدع التي يمكنك بها حفظ الطعام خارج الثلاجة:   التفاح والبطاطس: يجب تخزين التفاح والبطاطس معًا فعندما يتواجد التفا...

ما هي العلاقة بين الحسد والطاقة الخفية ؟ الحسد وجه من اوجه الطاقة الخفية.     الحسد وجه من اوجه الطاقة الخفية...     .دراسة علميه الحسد والطاقة تحليل علمي لهذه الظاهرة إن الوجود من حولنا عبارة عن أربعة نطاقات متداخلة وهي نطاق الطاقة ونطاق المادة ونطاق الحياة ونطاق النفس. ونطاق الطاقة يدرسه علم الفيزياء، ونطاق المادة يدرسه علم الكيمياء، ونطاق الحياة يدرسه علم البيولوجي، ونطاق النفس يدرسه علم النفس. وهناك مناطق عبور بين كل نطاق من هذه النطاقات.   فهناك منطقة بين نطاق الطاقة والمادة يدرسها علم الكيمياء الفيزيائية، وهناك منطقة عبور بين المادة والحياة يدرسها علم الكيمياء الحيوية، وهناك منطقة عبور بين الحياة والنفس يدرسها علم الأعصاب، ثم هناك منطقة عبور بين النفس والطاقة يدرسها علم جديد يسمى السيكوترونيك.   والطاقة التي تم اكتشافها حتى الآن وجد أنها عبارة عن موجات كهرومغناطيسية، وكل التأثيرات التي تحدث منها تحدث نتيجة للاختلاف في طول الموجة.   وهذه الطاقة تصل لنا من الشمس والنجوم وتصل إلينا بين أطوال مو...

أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار قد تكون مرة واحدة على الأقل صادفك الطعام ووجدته حار أو يحتوى على الفلفل الحار وشعرت بلسعة من جراء تناول ذلك الفلفل و سألت نفسك ماهي أسباب تلك اللسعة ؟ وكيف يمكن التخلص منها بطريقة مثاليه ؟ وماهي فوائدها ؟ الأن إليك أسرار عديدة   أولاً : ما هي أسباب لسعة الفلفل الحار أو الحرارة التي نشعر بها عند تناوله ؟ يعتبر الفلفل الحار سواء الأحمر منه أو الاخضر محتوي على مركب يسمي capsaicin وهذا المركب معرفة عنه انه حين يلامس اي من الانسجة فتتولد عن ذلك فوراً الشعور باللسع والحرارة و ذلك هو سبب شعورنا باللسع والحرارة بمجرد تناول الفلفل الحار .   ثانياً : ماهي الطريقة المثالية للتخلص من حرارة الفلفل الحار و القضاء عليها سريعاً؟ قد تكون بحثت في يوم على الانترنت لتعرف ماهي الطريقة الفعالة للقضاء على حرارة و لسعة الفلفل الحار وسوف تجد الاجابات المياه ، المشروبات الغاذية ، معجبون الأسنان ، الحليب يمكنك بسهوله أن تجرب هذه الأنواع السابقة بنفسك كي تكتشف بنفسك ماهي الطريقة المثالية للقضاء على تلك الحرارة و ال...

ربما صادفت هذا الموقف سابقاً:   تسير على قدميك ويبدو الجو هادئاً إلا أنك تصادف كلباً أمامك ليملأ الدنيا نباحا عليك دون أن تفعل شيء، وربما يهاجمك أيضاً، فماذا يتوجب عليك فعله كي تنجو بنفسك؟   حتى الكلاب الصغيرة الحجم قد تكون مؤذية في بعض الأحيان، وتهاجم الكلاب نحو 5 ملايين مواطن أميركي في العام الواحد قد تتراوح حدة تلك الهجمات بين الجروح الطفيفة والخطيرة.   معظم هجمات الكلاب تكون نتيجة التدريب السيء أو المعاملة السيئة التي يتلقاها الكلب من صاحبه، لذلك ينبغي توخي الحذر دائماً.   - كقاعدة عامة، لا تحاول أن تثير حفيظة أي كلب حتى ولو كنت بعيداً عنه أو كان مربوطاً بسلسلة، فالكلاب التي تقضي وقتاً طويلاً وهو مقيدة تكون غاضبة للغاية ويسهل أن تتحول للعدائية.   - إذا وجدت لافتة تحذر من وجود كلاب خطيرة فلا تتجاهلها، فهي غالباً موضوعة لسبب حقيقي.   - إذا اقترب الكلب للدرجة التي يصعب فيها احتواؤه فمن الأفضل أن تستخدم قدمك (المفترض أنك وقتها ترتدي حذاء) لكي تسد بها ما بين أسنانه، ذلك سيقيد حركته بشكل كبير. ...