التخطي إلى المحتوى الرئيسي

هل تعلم فوائد الباذنجان الصحية

هل تعلم فوائد الباذنجان الصحية

الباذنجان من الخضروات المتداولة و الموجودة طوال العام و اول من قام بزراعة الباذنجان دول شرق اسيا و الان تقوم بزراعته معظم دول العالم و الباذنجان له 3 اشكال اما مخروطي الشكل و متوسط الحجم وقد يكون لونه ابيض او اسود و اما كبير الحجم او متوسط الحجم.


فوائد الباذنجان الصحية

يحتوي الباذنجان علي الكثير من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الانسان فهو غني بعنصر الحديد كما يحتوي علي مضادات اكسدة التي تحمي الجسم من تصلب الشرايين و أمراض القلب والسرطان و تقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم ايضا و يحتوي الباذنجان علي نسبة عالية من الالياف ايضا و فيتامين ب1 و ب6 والكثير من العناصر الغذائية الأخرى مثل الحديد و البوتاسيوم و النحاس و الفوسفور.


على ماذا يحتوي الباذنجان ؟

تحتوي قشور الباذنجانعلى مادة الناسونين و هذه المادة من أكثر المواد المضادة للأكسدة فيمك غسل قشرة الباذنجان جيدا و تناولها و لكن يجب أن يكون الباذنجان صغير الحجم حتى تكون قشرته ذات طعم مقبول.

من فوائد الباذنجان أنه فعال جدا لعلاج سرطان الجلد فقامت التجارب الكثيرة التي أثبتت أنه عند صنع دهان من الباذنجان يمكنه علاج سرطان الجلد و نتائجه فعالة و عند تناوله أيضا يعمل على نضارة البشرة و الحفاظ على صحتها و نضارتها.


يمكن غلي الباذنجان و بعد ذلك عسر الثمرة و تناول العصير الناتج عنها فهذا المشروب فعال جدا في طرد المياه الزائدة في الجسم و يعمل على الحفاظ على الوزن أيضا.


الباذنجان يجعل الدافع الجنسي عند المرأة أقوى فهو يزيد من رغبة المرأة الجنسية و يعمل على زيادة الخصوبة لديها.


يحتوي الباذنجان علي نسبة عالية من الأحماض التي تعمل على قتل البكتريا و الميكروبات الضارة الموجودة بالجلد و المعدة.


يحتوي الباذنجان علي نسبة عالية من البوتاسيوم و نسبة متوازنة من الصوديوم لذلك هو فعال جدا في الحفاظ على التوازن في ضغط الدم و الحفاظ عليه في مستوى سليم و يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع.


يحتوي الباذنجان على مادة السكوبارون و التي تعمل على خفض التوتر و العصبية التي يشعر بها الإنسان و يحتوي أيضا علي مادة الانسولين التي تدخل في صناعة العقاقير المهدئة و تناوله لا يسبب أي نوع من الإدمان لهذه المواد.


يحتوي الباذنجان علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة و التي تعمل على حماية الجسم من الأورام السرطانية و تعطي الخلايا نسبة عالية من الأكسجين و التي تعمل على عدم تكون الخلايا السرطانية.


الألياف الموجودة بالباذنجان تجعله مفيدا جدا لعلاج الكولسترول الضار في الجسم لأن الألياف الموجودة به تعمل على تقليل امتصاص الجسم للدهون الضارة التي لا يحتاجها.


لأن الباذنجان يعمل علي تخفيض ضغط الدم في الجسم فيساعد أيضا في عملية امتصاص الكولكوز في الدم و ينظمها لذلك هو فعال جدا لعلاج مرض السكر و خفض نسبة السكر الموجودة في الدم.

Sent by Ashraf

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

إذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

إذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية .. والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم .. او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب Sent with AquaMail for Android http://www.aqua-mail.com
إرسال تعليق
قراءة المزيد

مقارنة بين أهم صيغ و إمتدادات الصور ( TIFF ,JPG, GIF, PNG ) و الفرق بينها

تعد صيغ Jpg , Gif, Png ,bmp مقارنة بين أهم صيغ و إمتدادات الصور و الفرق بينها تعرف على أهم صيغ الصور إمتداداتها و الفارق كل صيغة و الأخرى . اصبح إستخدام الصور و تبادلها أمراً عادياً خلال تعاملنا مع الكمبيوتر أو الإنترنت بحيث أصبحنا نحتاج لرفع بعض الصور على حساباتنا الشخصية أو تعديلها من خلال محرر الصور و هنا تأتي أهمية إختيار إمتداد الصورة أو الصيغة التي تظهر بها الصورة حيث يوجد العديد من الصيغ أو الإمتدادات لعل أشهرها  Jpg, Png , Gif إذا ما طلب منك أو احتجت رفع صورة على الإنترنت أو طباعتها باستخدام الطابعة فعليك أن تعرف الفارق بين هذه الصيغ المختلفة لذا سنناقش كل صيغة و الفارق بينها و بين أخواتها بمقارنة سريعة في السطور التالية :- الصور ذات الإمتداد Jpg أو Jpeg في الحقيقة لا يوجد أي اختلاف بين Jpg و Jpeg فكلاهما إمتدادات لنفس الصيغة , و Jpeg هو الإمتداد الأوسع إنتشاراً و الأكثر استخداماً بصفة عامة كما أن JPEG أو JPG هو الصيغة الأكثر شعبية من بين صيغ الصور المستخدمة على شبكة الإنترنت. عند حفظ الصور بصيغة JPEG تفقد الصور الكثير من المعلومات الموجودة في ال...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

أسوأ 12 صفة يكرهها الرجال في النساء تجنبيها

  1.المرأة المسترجلة: إحتلت المرتبة الأولى في لائحة أسوأ الصفات، أنها المرأة التي تخلت عن صفاتها كامرأةٍ واعتمدت صفاتٍ ليست لها لتثبت نفسها بالقوة. 2.الكثيرة الكلام:   التي لا تترك مجالاً لسواها كي يتكلم أو يبدى رأيه، لأنها تريد أن تأخذ دور الجميع، هذه المرأة يُمكن تحمُلها لفترةٍ قصيرةٍ محددةٍ، إنما على المدى البعيد فالعيش معها غير ممكنٍ. 3.المرأة اللعوب:   التي تجمع بين صفات الكذب والخيانة وعدم الالتزام وقلة الرصانة، إنها امرأةٌ مثيرةٌ تلفت الأنظار للوهلة الأولى، لكنها سرعان ما تصبح موضع ريبةٍ وتجعل الرجل يبتعد عنها.  4.المرأة التى تهمل مظهرها وتظهر بمظهر "ربة البيت" في جميع الظروف:   تفوح منها رائحة الطهو، وملابس النوم زيها الأساسي، لا تعتني بمنظرها أو بهندامها، ولا يمكن أن تكون محط جذبٍ وإهتمامٍ للرجل. 5.المرأة الغبية أو الجاهلة: التي ليس لديها ما تقوله ولا رأي في ما يُقال، حديثها تفاهات وجهلها لا حدود له، هذه المرأة تنفى عنها رغماً عنها صفات الأنوثة وتجعل الرجل يفر هارباً ما لم يكن على صنفها ومثالها.  6.المتباهية:   التي تظن أنها الأذكى...
إرسال تعليق
قراءة المزيد