التخطي إلى المحتوى الرئيسي

8 أطعمة صحية تساعد على خفض السكر في الدم


8 أطعمة صحية تساعد على خفض السكر في الدم
_ (3).jpg

تناول هذه الاطعمة السوبر مفيدة لمساعدتك في السيطرة على نسبة سكر صحية في الدم على مدار اليوم :


1. الخرشوف :

 يحتوي على السينارين، الذي يحتوي على خصائص طبيعية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم. جربيها مسلوقة أو مطهوة على البخار مع صلصة الليمون الخفيفة.


2. الكرفس :

 يساعد الكرفس على التحكم في مستويات السكر في الدم ، وخفض الكولسترول، وتحييد الأحماض الزائدة التي يتم إنتاجها في الجسم نتيجة لمرض السكري. قومي بإضافته لسلطة التونة أو كمقبلات.


3. البقوليات: 

من جميع الأنواع، الحمص، والفاصوليا السوداء، الفاصوليا والعدس- تساعد على إبطاء اطلاق السكر في مجرى الدم بسبب محتواها من الألياف. بالاضافة الى ذلك، تعتبر مصدر قليل الدسم من البروتين.


4. الشوفان: 

 الشوفان احد الأطعمة الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وذلك لسبب وجيه. فالشوفان لا يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم فقط، ولكنه المحتوى العالي من الألياف يساعد على الشعور بالشبع. اضف القرفة لخفض نسبة السكر.

5. المكسرات:

 تعد المكسرات وجبة خفيفة مثالية لخفض و مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها. تناول الطعام باعتدال - حفنة صغيرة فقط في اليوم.


6. جنين القمح:

 يحتوي على فيتامينات B و E الذي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي . كما يضيف قيمة غذائية للمخبوزات، والحبوب، ودقيق الشوفان أو اللبن.


7. الخل:

 يحتوي على حمض الخليك الذي يمكن أن يساعد أيضا في خفض نسبة السكر في الدم. حاولي استخدام ¾  الى 1 ملعقة طعام من الخل و 1 إلى 2 ملعقة شاي من الزيت في صلصة السلطة، أو جربي نقع اللحم أو الدجاج صلصة من اختيارك اساسها الخل ( التفاح ، البلسم ، أو النبيذ الأحمر أو الأبيض.)

8.  البطاطا الحلوة :

غنية بالألياف وتحتوي على نسبة منخفضة من مؤشر الغلايميك.

Sent by Ashraf

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اقرأ ملصقات الطعام وابحث عن هذه المواد الآمنة

يضاف على بعض المواد الغذائية الكثير من مكسبات الطعم والإضافات الصناعية، تحتوي بعض تلك المواد على فوائد عديدة أيضاً، لذا نقدم لكم هذا الدليل لتتعرف على المواد المضافة الآمنة صحياً. صمغ الزانثان  يوجد الزانثان على ملصقات الطعام تحت اسم «Xanthan Gum» وهو مادة تُنتج عندما يُخمر السكر. يستخدم الزانثان ليعطى الأطعمة قوام سميك ويوجد في السلطات والصلصات وبعض الأطعمة الخالية من الجلوتين والآيس كريم.  أثبتت  بعض الدراسات أن صمغ الزانثان يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، بالإضافة إلى مساهمته في تقليل مستوى الكوليسترول وفي المساعدة على الشعور بالشبع، لكن ربما يسبب تناوله بكميات كبيرة لدى بعض الأشخاص؛ بظهور أعراض جانبية له مثل الاسهال. بوتيل هيدروكسي الأنيسول  وبوتيل هيدروكسي  تولوين مصدر الصورة: بيكسلز في الغالب، تتواجد مادة بوتيل هيدروكسي الأنيسول، ومادة بوتيل هيدروكسي تولوين معاً، ويوجدا على ملصقات الطعام تحت اسمي «BHA» و«BHT»، وستجدهم في الكثير من الأغذية مثل رقائق البطاطس، وحبوب الإفطار والأغذية السريعة والوجبات الخفيفة واللحوم المُعالجة.  يُستخد...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

مرّن عقلك على اللاءات الـ 13 للأشخاص الأقوياء عقليًا

مرّن عقلك على اللاءات الـ 13 للأشخاص الأقوياء عقليًا   جميعنا يعرف إن التمرين المنتظم والتدريب بالأثقال يؤدي إلى بناء القوة البدنية والعضلية.. ولكن كيف نقوي أنفسنا من الناحية العقلية من أجل مواجهة الأوقات الصعبة بحق؟ وهل يمكننا نقوية عضلاتنا العقلية؟ّ! كتاب 13 أمرا لا يفعلها الأشخاص الأقوياء ذهنيا يخبرنا بذلك .. في كتابها 13 Things Mentally Strong People Don’t Do أو كتاب 13 أمرا لا يفعلها الأشخاص الأقوياء ذهنيا كتبت Amy Morin – إيمي موران أن القوة الذهنية لا تنعكس في كثير من الأحيان في ما تفعله. بل عادة تبرز فيما لا تفعله. كما أن تطوير القوة الذهنية هو “نهج ثلاثي الجوانب” يتعلق بالتحكم في أفكارك وسلوكياتك وعواطفك. ١٣  شيئًا يتجنبهم الأشخاص أصحاب العقول الرشيدة/الأقوياء عقليًا بصفتها أخصائية اجتماعية سريرية مرخصة، ومدرسة نفسية جامعية، ومعالج نفسي، فقد رأت إيمي موران أن عددًا لا يحصى من الأشخاص يختارون النجاح، وذلك على الرغم من مواجهتهم تحديات هائلة في سبيل تحقيق ذلك. فنجد مؤلفة الكتاب إيمي موران تقول:- “كطبيب نفسي، لقد شاهدت عددًا لا يحصى من الأشخا...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

مقارنة بين أهم صيغ و إمتدادات الصور ( TIFF ,JPG, GIF, PNG ) و الفرق بينها

تعد صيغ Jpg , Gif, Png ,bmp مقارنة بين أهم صيغ و إمتدادات الصور و الفرق بينها تعرف على أهم صيغ الصور إمتداداتها و الفارق كل صيغة و الأخرى . اصبح إستخدام الصور و تبادلها أمراً عادياً خلال تعاملنا مع الكمبيوتر أو الإنترنت بحيث أصبحنا نحتاج لرفع بعض الصور على حساباتنا الشخصية أو تعديلها من خلال محرر الصور و هنا تأتي أهمية إختيار إمتداد الصورة أو الصيغة التي تظهر بها الصورة حيث يوجد العديد من الصيغ أو الإمتدادات لعل أشهرها  Jpg, Png , Gif إذا ما طلب منك أو احتجت رفع صورة على الإنترنت أو طباعتها باستخدام الطابعة فعليك أن تعرف الفارق بين هذه الصيغ المختلفة لذا سنناقش كل صيغة و الفارق بينها و بين أخواتها بمقارنة سريعة في السطور التالية :- الصور ذات الإمتداد Jpg أو Jpeg في الحقيقة لا يوجد أي اختلاف بين Jpg و Jpeg فكلاهما إمتدادات لنفس الصيغة , و Jpeg هو الإمتداد الأوسع إنتشاراً و الأكثر استخداماً بصفة عامة كما أن JPEG أو JPG هو الصيغة الأكثر شعبية من بين صيغ الصور المستخدمة على شبكة الإنترنت. عند حفظ الصور بصيغة JPEG تفقد الصور الكثير من المعلومات الموجودة في ال...
إرسال تعليق
قراءة المزيد