مدونة أشرف أحمد أسعد

الزعتر هو أحد الأنواع المتعددة للأعشاب الطهوية أو الطبية لجنس الزعتر والمشهور بـثيمس فيلجاريس وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية وطعمه حار ومر قليلاً إليكم بعض الفوائد للزعتر: - يستعمل في علاج مرضى السكري - ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء - يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه - يعالج الزعتر إلتهابات الحلق والحنجرة والقصبه الهوائية - الهوائية ويلطفها.حيث يشرب منه مغلي الزعتر ويستخدم زيته أيضا في دهن الصدر قبل النوم - يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب - يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية - يعالج الزعتر إلتهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول - يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية - طارد للفطريات والطفيليات مثل الأ

للرجال 6 فوائد مذهلة " للأناناس "تعرف عليها الأناناس" من الفواكه اللذيذة والتى تنتشر فى فصل الشتاء، وقد يغفل الكثيرون عن الفوائد المتعددة لهذه الفاكهة الرائعة، يقول الدكتور صبحى عيد استشارى التغذية وعلاج السمنة والنحافة إن الأناناس من الفاكهة الاستوائية والتى تنتشر بأغلب دول العالم، وهى فاكهة لها شكل مميز من الخارج، ولونها أصفر من الداخل، ويحتوى الأناناس على كميات كبيرة جدا من السكر وغنى جدا بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم، وإليكم أهم 6 فوائد لتناول الأناناس. 1. يساعد عصير الأناناس على حماية من زيادة حموضة المعدة، إضافة إلى أنه يساعد على خضم، كما أنه يحتوى على الفيتامينات التى تعمل على تريب الجلد والحفاظ على نقائه. 2. يعمل تناول الأناناس على زيادة الخصوبة، والتبويض خاصة لدى السيدات. 3. الأناناس من الفاكهة المعروف التى تعمل على علاج الجروح والتقرحات، لذلك فإن لب الأناناس عندما يهرس ويوضع على الجروح يساعد على التئام الجروح. 4. تناول الأناناس بشكل مستمر يساعد على إفراز بعض الهرمونات التى تعمل على إذابة الجلطات الدموية، ويمنع تراكم الدهون، بال

ماذا لا يجب شرب الشاي والقهوة بعد تناول الباذنجان  ؟؟!! يفضّل عدم شرب الشاي على أنواعه مع استهلاك الباذنجان أو بعده مباشرة لأن وجود الـ Tannins في الشاي يمنع امتصاص الجسم لمعدن المنغنيز. كما يحذّر من شرب القهوة أو التدخين بعد استهلاك الباذنجان لأنها تؤدي إلى خسارة الـ B1 . إن الكافيين الموجود في القهوة نوالنيكوتي الموجود في السيجارة هي مواد قاتلة للفيتامين B1 . Sent by Ashraf

هل تعلم ان القهوة أفضل علاج للصداع؟؟! تبين من أحدث التجارب والبحوث الطبية أن القهوة تمثل علاجاً فعالاً لصداع الرأس الناتج عن الضغط والإرهاق وإجهاد العمل، إلا أن الخبراء في الطب والصحة العامة يوصون بفنجان من القهوة مع جرعة "براسيتمول" المعتادة. ووجدت عيادة "باراكسل إنترناشيونال" في الولايات المتحدة والمتخصصة بإجراء العديد من البحوث الطبية، أن القهوة بما تتضمنه من مادة الكافايين تلعب دوراً مهماً وفعالاً في علاج صداع الرأس، وذلك بعد أن أجرت العيادة تجارب على أكثر نم 300 شخص في هذا المجال. وبحسب نتائج الدراسة فإن كوباً واحداً من القهوة يتضمن في المتوسط 65 ميلغراما من مادة الكافيين، فإذا تم تناول هذه الكمية من الكافيين إلى جانب كبسولة تتضمن 500 ميلغرام من مادة "براسيتمول"، وهي الجرعة المعتادة، فإن الفعالية تصبح أكبر، وتصبح هاتان المادتان معا أكثر قدرة على مكافحة الصداع الناتج عن التعب والإجهاد، والذي يصيب غالبية الناس بين الحين والآخر. ووجدت دراسة حديثة أيضاً أجرتها جامعة "أكسفورد" البريطانية أن الخلط بين مادة "براسيتمول" و10

البصل هو واحد من اكثر الخضار شعبية، فبالاضافة الى مذاقه المنعش، يمتلك عددا لا يحصى من الفوائد الصحية الكامنة في هذا الخضار الرائع. اليكم جميع فوائد البصل في هذا المقال. ماذا تقول الدراسات عن فوائد البصل؟ لا يكمن سحر البصل فقط في طعمه المنعش والمحفز، اذ تشمل فوائد البصل العديد من المواد الكيميائية والمعادن المهمة جدا لصحة الجسم. يحتوي البصل، ايضا، على كمية كبيرة بشكل خاص من فيتامين (C)، كما يحتوي على الالياف الغذائية وحمض الفوليك. اضافة الى ذلك، يحتوي البصل ايضا على الحديد، الكالسيوم والبروتينات ذات الجودة العالية. وتتوفر جميع هذه المواد في هذه النبتة اللذيذة وقليلة السعرات الحرارية. من اهم فوائد البصل انه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة، الكويرسيتين (Quercetin) والفلافونويدات (flavonoids)، التي تساهم في تثبيط او ابطاء تلف الخلايا والانسجة في الجسم. وقد اظهرت الدراسات ان الكويرسيتين الموجود في البصل يساهم في التخلص من الجذور الحرة في الجسم كما يقوم بتثبيط عمليات الاكسدة المرتبطة بالتصلب العصيدي (atherosclerosis) وامراض القلب التاجية (coronary heart di

البصل هو واحد من اكثر الخضار شعبية، فبالاضافة الى مذاقه المنعش، يمتلك عددا لا يحصى من الفوائد الصحية الكامنة في هذا الخضار الرائع. اليكم جميع فوائد البصل في هذا المقال. ماذا تقول الدراسات عن فوائد البصل؟ لا يكمن سحر البصل فقط في طعمه المنعش والمحفز، اذ تشمل فوائد البصل العديد من المواد الكيميائية والمعادن المهمة جدا لصحة الجسم. يحتوي البصل، ايضا، على كمية كبيرة بشكل خاص من فيتامين (C)، كما يحتوي على الالياف الغذائية وحمض الفوليك. اضافة الى ذلك، يحتوي البصل ايضا على الحديد، الكالسيوم والبروتينات ذات الجودة العالية. وتتوفر جميع هذه المواد في هذه النبتة اللذيذة وقليلة السعرات الحرارية. من اهم فوائد البصل انه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة، الكويرسيتين (Quercetin) والفلافونويدات (flavonoids)، التي تساهم في تثبيط او ابطاء تلف الخلايا والانسجة في الجسم. وقد اظهرت الدراسات ان الكويرسيتين الموجود في البصل يساهم في التخلص من الجذور الحرة في الجسم كما يقوم بتثبيط عمليات الاكسدة المرتبطة بالتصلب العصيدي (atherosclerosis) وامراض القلب التاجية (coronary heart di

يعتبر الوسواس القهري OCD اضطراب نفسي, يتميز بأفكار وِسواسيّة, تستحوذ فكر الانسان، وبتصرفات الحاحيّة يكررها مرة بعد مرة. تشخيص الوسواس القهري (OCD - Obsessive Compulsive Disorder) يمكن ان يعاني الشخص المصاب بالوسواس القهري من: - الخوف من العدوى او المرض الشديد. - الحرص المفرط في ان يكون كل شيء مرتبا تماما بطريقة معينة. - تخيلات رهيبة في الراس. - افكار جنسية او دينية التي تعتبر غير مقبولة. - الخوف المبالغ فيه من الحريق او الفيضان في المنزل، التسبب في اصطدام السيارة، فقدان شيء ما، او ان يكون مسؤولا عن اصابة شخص اخر. - الخوف من ايذاء شخص اخر او احد افراد العائلة. - تكرار نفس العمل عدة مرات. - تجنب الالوان او الارقام المرتبطة بافكار سيئة او احداث غير سارة. - الحاجة المتكررة للاعتراف بشيء قام به او طلب موافقة بانه فعل شيئا ما بشكل صحيح. اذا كانت هذه الاحداث تاخذ منكم وقتا طويلا، تقلقكم او تؤثر على نشاطاتكم العادية، او اذا وجدتم ان لديكم صعوبة في السيطرة عليها، فينبغي ان تتوجهوا لمختص بالصحية النفسية. توجد هناك ايضا وسائل، مثل فحص Yale - Brown obs